Buffet
Buffet
Der kan tidligst bestilles til den 5/1 2021
Luksus buffet
Minimum 10 personer.
• Lækker varmrøget laks med hjemmerørt dressing
• Laksetatar med urter og minitoast
• Stegt and med waldorffsalat
• Stegt tyndsteg med pestocreme
• Kartoffeltærte
• Maisonsalat med kylling, blegselleri, soltørrede tomater og oliven
• Fransk brie med frisk frugt
• Hjemmelavet dessertkage
Pris249,-kr.
Buffet 2
Minimum 10 personer.
• Røget laks på sprød salat med creme fraiche, bacon og rødløg
• Stegt marineret andebryst med marinerede grøntsager
• Faseret kylling med små kolde kartofler og sprøde grøntsager med balsamicodressing
• Røget culotte med æblesalat
• Brie med frisk frugt
• Chokoladeterrin
Pris199,-kr.
Sommerbuffet
Minimum 10 personer.
• Kalvefilet med parmaskinke og pesto (anrettes kold i skiver)
• Marineret svinefilet (kold eller varm)
• Prinsessekartofler
• Sommerkartofler med rødløg og dild
• Lune tærter
• Pastasalat eller broccolisalat
• Blandet salat
• Dressing
• Brød og smør
Pris179,-kr.
Stegt buffet
Minimum 10 personer.
2 slags kød - vælg mellem
- Glaseret skinke
- Tyndsteg
- Lammekølle
Flødekartofler eller marineret kartofler.
2 Slags tilbehør - vælg mellem
- Mix salat
- Tærte
- Græsk salat
- Pastasalat
Prisfra125,-kr.
Partytilbud
Minimum 25 personer.
• Stegt tyndsteg og stegt flødefaseret kalkun
• Paprikakartofler og franske ærter
• Bearnaisesauce og pebersauce
Kødet er skåret - De anretter selv.
Pris120,-kr.